休眠是影响发芽率的主要因素之一，主要有生理性休眠、抑制物质和硬实种子三种类型，现分别介绍破除种子休眠的方法。
　　一、破除生理性休眠的方法
　　（一）干燥储藏法有些种子生理休眠期短，或休眠期虽长但生长季节允许。例如很多生态区的麦类种子均可将种子干燥储藏一段时间，休眠可自然消失。
　　（二）低温法（预先冷冻法农作物、蔬菜和花卉种子在5-10摄氏度下于湿润发芽床上处理数日或更长时间，可解除生理性或不成熟休眠，如小麦5-10摄氏度处理3天，树木类种子则通常在1-5摄氏度条件下处理4天到1年。
　　（三）高温法（预先加热法）将发芽试验的每个重复种子放在同期良好的条件下，摊成一薄层，在适当的高温下干燥。如花生40摄氏度处理14天，水稻40摄氏度处理7天，大麦和小麦30-40摄氏度处理3-5天，高粱30摄氏度处理2天棉花40摄氏度处理1天，大豆30摄氏度处理10-12小时，黄瓜、芹菜、西瓜、胡萝卜30摄氏度处理3-5天。
　　（四）双氧水处理可用于处理小麦、大麦、水稻休眠种子。用百分之29的浓双氧水原液浸种小麦5分钟，大麦10-20分钟，水稻2小时；淡双氧水均浸泡24小时可解除休眠。双氧水浓度因作物种类不同而不同，小麦、大麦和水稻分别用百分之1、百分之1.5和百分之3。用浓双氧水处理后，须马上用吸水纸吸取沾在种子上的双氧水，再置发芽床。
　　（五）赤霉素（GA3）浸床法主要用于燕麦黑麦、大麦、小麦和黑小麦，一般采用百分之0.05的赤霉素溶液浸湿种子发芽床，但休眠浅的种子用百分之0.02的赤霉素，休眠深的用百分之0.1的赤霉素。
　　（六）硝酸钾浸床法用百分之0.2的硝酸钾溶液浸湿种子发芽床，处理期间水分不足可加水湿润，可解除许多牧草和茄科（蕃茄、辣椒、甘蓝和黑芥等）植物种子休眠状态。
　　二、去除抑制物资的方
　　（一）洗涤法有些植物种子如甜菜果皮或种皮内有发芽抑制物质，在25摄氏雕塑流水中洗涤即可解除休眠。甜菜复胚种子洗涤2小时，遗传单胚种子洗涤4小时，菠菜种子洗涤1-2小时，然后在25摄氏度条件下干燥，休眠就能解除。
　　（二）剥颖法禾本科植物如水稻和有皮大麦等，可采用剥除种子外部结构（内外稃或颖壳）的方法，去除抑制物质。
　　三、破除硬实的方法
　　（一）开水浸种用于棉花和豆类的硬实种子，发芽试验前将种子用开水浸种2分钟。
　　（二）机械处理法小心地将种皮刺穿、削破、挫伤或用砂皮纸磨擦。豆类硬实可以用针直接刺入子叶部分，也可用刀片切去部分子叶。